本产品来源于林伯氏白色念球菌（tritirachium album limber）的蛋白酶K基因，经过了基因定点突变和色谱纯化，其活性和纯度比天然蛋白酶K高，不含内毒素，应用范围更广。蛋白酶K切割脂族氨基酸和芳香族氨基酸的羧基端肽键，可以用于所有蛋白质的降解。蛋白酶K的一般工作浓度是50—100μg/ml。在较广的pH范围内（pH 4-12.5）均有活性。

本品稀释缓冲液：

20mM Tris-Cl(pH7.4），1mM CaCl2,50%glycerol